伊豆荣 本店 | kokosil 上野

伊豆荣从江户时代中期开始一直经营高级鳗鱼料理直到如今。
本伊豆荣的「烧制」技术是在二百几十年来传统的基础上，代代得有巧手名厨之助，才有今日的金字招牌。碳的程度和火候，再加上烟的导引法，这些秘传的手法在丰富经验的掌控之下，才能调理出这么香气四溢肉质丰满的蒲烧鳗鱼。
此外，为能使您能安闲进餐，我们还准备了能感受到四季气息的高级包间。
敬请光临并度过一段美好时光。